Apakah Tomat Buah Atau Sayur?

Tomat adalah makanan dengan rasa yang fantastis dan menjadi kesukaan bagi sejuta umat di Bumi. Namun sampai saat ini masih sering diperdebatkan Apakah Tomat Buah atau Sayur?. Pertanyaan seperti ini tentunya sering mengusik kehidupan anda karena anda juga pasti bingung apa jawabannya.

Dalam sebuah wacana luar negri, disebutkan bahwa Tomat pernah divonis sebagai sayuran. Singkat ceritanya adalah dikarenakan di amerika, buah yang di impor bebas pajak sedangkan impor sayur dikenakan pajak. Oleh karena itu ada seorang importir tomat yang protes karena tomat impornya dikenakan pajak. Pengusaha tersebut mengklaim bahwa tomat yang diimpor dirinya adalah buah sehingga seharusnya bebas pajak.

Namun setelah melalui berbagai diskusi dan pertimbangan, Pengadilan Negri Paman Sam tersebut memvonis bahwa tomat termasuk ke dalam sayuran. Hal tersebut membuat pengusaha tomat importir harus membayar pajak atas sayur tomat yang diimpornya. Meski telah diputuskan oleh pengadilan negri dari paman sam tersebut ternyata masih banyak yang meragukan bahwa tomat adalah sayur bukan buah.

Hal tersebut disebabkan karena Tomat dapat dimakan mentah-mentah selayaknya buah lainnya. Sayur mayur dianggap harus dimasak untuk mengkonsumsinya. Namun Tomat lebih sering dihidangkan setelah dimasak selayaknya sayur masakan lain. Hal ini benar-benar menjadi debat tanpa akhir, bahkan para ilmuwan juga masih bingung apakah tomat termasuk ke dalam buah atau sayur. Jawaban bijak mereka rata-rata adalah Tidak penting Tomat adalah buah atau sayur yang terpenting adalah anda harus suka makan tomat karena tomat menyehatkan. Jadi berhentilah memperdebatkan sesuatu yang belum tentu berguna.

Walau Sering Disangka Sayur Ternyata Ini Manfaat Tomat Bagi Kesehatan

Tomat Sering di gunakan sebagai olahan dalam memasak dan sering di sebut sebagai sayur dalam masyarakat. Sebenarnya tomat secara ilmiah di kategorikan ke dalam kategori buah buahan.

Tomat juga mempunyai manfaat yang beraneka ragam bagi kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung didalam buah tomat dapat mencegah resiko kanker.

Dalam buah tomat terkandung antioksidan alami yang bernama likopen. Zat likopen ini dapat membantu tubuh melawan efek radikal bebas penyebab kanker. Selain itu buah tomat banyak mengangung nutrisi lain yang baik untuk tubuh seperti polifenol, naringenin, dan chlorogenic acid.

Tomat juga mempunyai kandungan kalori yang rendah dan lemak baik. Berbagai kandungan tersebut memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh seperti:

1. Menurunkan tekanan darah tinggi
Kandungan kalium yang ada pada tomat dapat menurunkan kadar garam dalam tubuh sehingga tekanan darah tinggi dalam tubuh akan menurun. Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi buah tomat secara rutin dapat mengurangi tekanan darah tinggi yang dialami oleh seseorang.

2. Menjaga kesehatan kulit
Likopen yang ada pada buah tomat dapat melindungi kulit dari serangan sinar ultravioler yang berbahaya dan dapat menjauhkan kulit dari penuaan dini. Antioksidan yang ada pada buah tomat juga berfungsi untuk melindungi kulit dari kerusakan.

3. Memelihara kesehatan mata
Degenerasi makula dapat di cegah dengan mengkonsumdi buah tomat secara teratur. Berdasarkan penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa buah tomat dapat menjaga kesehatan mata seseorang dari resiko penuaan.