Semua Ibu pasti sudah tahu, bagaimana perihnya jika sedang memotong dan mengupas yang namanya bawang merah. Bagian dari bumbu dapur satu ini memanglah bahan yang sangat diperlukan untuk memasak.Rasanya akan terasa kurang sedap jika masakan tidak diberikan sedikit potongan dari yang namanya Bawang Merah ini. Namun, Rasa perih yang diberikan bawang merah ini pada mata kita rasanya sampai dibuat ingin menangis.Tapi tidak perlu khawatirkan itu lagi. Karena sekarang ada rahasia yang sangat khusus yang dapat kamu lakukan supaya tidak lagi terlihat cengeng oada saat kamu mengupas Bawang Merah. Rahasia ini cukup sederhana dan dapat kamu terapkan dirumah.Langkah-Langkah agar kamu tidak menangis saat mengupas Bawang Merah :
1. Dinginkan Bawang Merah Sebelum DipotongSalah satu cara yang dapat kamu lakukan sebelum memotong Bawang Merah supaya kamu tidak menangis yaitu dengan cara memasukkan terlebih dahulu Bawang Merah kedalam Kulkas kurang lebih selama 30 menit sebelum di potong.Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas ada baiknya kupas terlebih dahulu kulit Bawang Merah tersebut.
2. Potong Bawang Merah Di Dalam Air
Cara yang lainnya adalah dengan memotong Bawang Merah sambil dimasukkan kedalam air. Kamu dapat memotong Bawang Merah saat di rendam di dalam air ataupun di Air yang megalir dari keran.Memang cara ini sedikit sulit karena banyak orang takut potong Bawang Merah menjadi tidak rata. Tapi, Cara ini sangatlah ampuh dikarenakan air dapat meredamkan senyawa pada Bawang Merah yang dapat membuat mata kamu terasa perih & berair.
3. Gunakan Pisau Anti Karat
Memilih pisau saat memotong Bawang Merah nyatanya mempunyai peranan yang sangat penting. Disebabkan, Pisau yang sedikit tumpul saja dan tidak tajam akan membuat Penyebaran senyawa pada Bawang Merah dapat menyerbak.Sedangkan pisau yang anti karat membuat senyawa itu akan lebih berkurang penyebarannya.
Sebetulnya masih banyak cara yang sangat membantu meskipun terdengar cukup aneh untuk melindungi mata anda saat akan memotong Bawang Merah salah satunya dengan cara memakai kaca mata renang saat ingin memotong Bawang Merah. Cara-cara itu sangat sederhana dan dapat kalian semua terapkan dirumah masing-masing.