Apakah anda tahu mengenai gula siwalan? Gula siwalan merupakan gula dari hasil olahan air sadapan buah siwalan yang merupakan buah palma yang dapat ditemukan di pesisir utara jawa timur, nusa tenggara barat, nusa tenggara timur dan bali.
Gula siwalan mempunyai rasa yang tidak kalah enaknya dengan gula yang lain sampai para masyarakat jawa timur terutama lamongan sangat suka mengkonsumsinya. Selain mempunyai rasa yang enak, gula siwalan ini juga mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh.
Manfaat Gula Siwalan
1. Gula Untuk Penderita Diabetes
Para penderita diabetes pastinya sangat berhati-hati untuk mengontrol kadar gula darah agar tetap seimbang dengan cara mengatur pola makan terutama makanan yang memiliki kandungan gula yang tinggi. Namun hal ini tidak berlaku untuk gula siwalan.
Gula siwalan mengandung glikemik yang rendah di bandingkan dengan gula pasir. Selain itu kadar gula pada gula siwalan juga rendah sampai membuat penyerapan gula pada tubuh berjalan lambat sampai gula siwalan ini sangat aman untuk di konsumsi oleh penderita diabetes.
2. Menghangatkan Tubuh
Gula siwalan ini aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, gula siwalan ini bermanfaat untuk menghangatkan tubuh. Kandungan yang terdapat pada gula siwalan ini bisa membuat tubuh anda menjadi lebih hangat. Sehingga gula siwalan bisa untuk dijadikan sebagai suatu makanan yang di konsumsi pada cuaca dingin.
3. Melancarkan Pencernaan
Masalah pencernaan bisa untuk mengganggu aktivitas sehari-hari. Dengan mengkonsumsi gula siwalan, maka masalah pencernaan dapat teratasi karena gula siwalan mempunyai kandungan yang bisa untuk membantu melancarkan system pencernaan.
4. Mencegah Penuaan Dini
Gula siwalan ini mempunyai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Nutrisi yang terdapat pada gula siwalan ini bisa membuat anda menjadi lebih awet muda. Dengan mengkonsumsi gula siwalan secara rutin, maka penuaan dini dapat dicegah.
Gula siwalan mempunyai rasa yang kalah enak, dan juga mempunyai manfaat yang baik bagi tubuh. Gula siwalan bisa anda jadikan sebagai bahan alternative pengganti gula pasir sebagai bahan pemais yang sehat untuk makanan.